観光荘は、松本と岡谷に２店舗あり、その両方が地元の人々に愛されています。現在では、蚕の粉末を餌に混ぜた鰻を育てた独自のブランドで ...
株式会社フロンティア蓼科は、バラをこよなく愛する山崎さんが2000年に創立された化粧品メーカーです。化粧品だけでなく「飲むローズ ...
1988年に営業を開始した、地元猟師ならではのジビエ料理が楽しめるレストランです。
店内には大物の鹿の角やはく製な ...
カナディアンファームは、1982年に創業し、農場から食卓までサステイナブルな生活を実践しています。カナディアンファームで採れた有 ...
開店から30年近く経っているお店で、有機野菜とオーガニック食材の販売を行っています。また、天然素材の衣服や石けんや化粧品も取り扱 ...
2016年にオープンした ReBuilding Center JAPAN（リビセン）では、家屋や工場の解体などによって行き場を失 ...
製糸会社で使用されていた築100年以上の小屋をリノベーションした、アロマトリートメントの施術や手作り石けんの販売を行っているお店 ...
高校の同級生2人で始めたテイクアウト&カフェのお店。規格外となってしまった食材を集めて調理し、生産者さんとお客様をつなげる役割を ...
創業103年のカネ太長瀬では、ミセスのおしゃれ着を中心に、フェアトレード商品や自然食品などを幅広く取り扱っています。食品100種 ...
Cricket Farmは、2021年8月に長野県岡谷市にて創業した、フードテック企業です。
IoTによる先端テク ...
1872(明治5)年に創業してから150年にわたって味噌を製造する竹屋。諏訪湖の湖畔に構える工場は、長い歴史が感じられます。王道 ...
東京でアパレル業界に勤めていたオーナーの古賀さん。東日本大震災をきっかけに、誰かの役に立ちたいとの思いからオーガニックやフェアト ...
Yamairo guesthouseは取り壊される寸前だった約築200年の町家をリノベーションしたゲストハウス。古きよき暖かい内 ...
BELEZA.では、お客様がきれいになることを最優先にサポートするため、心からくつろげる落ち着いたアンティーク調の空間を提供する ...
飯田の観光名物、天竜舟下り。川下りだけでなく、船頭たちが放置竹林で荒れ果てたコースの景観を綺麗にしたいと立ち上がり、鷲流峡復活プ ...
天竜峡駅前のお土産屋をリノベーションし、もともとあった家具はそのまま、椅子は小学校のものを使うなど、レトロで統一感のある空間。７ ...
飯田市内の有機農業を目指す生産者さんから規格外となった農作物を仕入れ、ジャムやドレッシングなど、無添加にこだわった加工品を製造し ...
寝具の金山では、ラクダの毛や自社栽培の綿など地球にも体にも優しい自然素材を使用した、長く使うことができる快適な睡眠のための道具を ...
長野県の伝統的工芸品に認定されている飯田水引細工の老舗店。現在は5代目に引き継ぎ中であり、明治元年の創業から水引を結ぶことによる ...
自然食品やナチュラル雑貨をはじめ、フェアトレードの衣類など約1000点を扱う食品・雑貨店。2018年に開業25周年を迎え、飯田で ...
うらやましいと思われる働き方や生き方を目指す意味で名づけられた裏山しいちゃん。一階は貸本屋、駄菓子屋とコワーキングスペース兼学生 ...