朝7時からオープン、昼過ぎには完売する人気の弁当屋さん。店内は白木木調のやさしい空間で赤色の扉が目印です。野菜がもつ個性や得意分野を生かした料理を彩りよく詰め合わせて提供したいという思いから起業されたとのこと。地元農家の旬野菜を使って、健康に配慮された弁当は女性や年配の方に人気です。
弁当の材料には地元小諸の農家さんが大切に育てた野菜やふぞろいの野菜も使用し、地産地消を推進しています。また野菜全体を無駄なく使い生ごみが極力少ないように、容器は紙製を使用するなど環境にも配慮しています。エコバッグも販売していて、レジ袋の使用を控えることの声掛けをしているようです。
名称 | アイズ ドレッシング キッチン |
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住所 | 〒384-0025 長野県小諸市相生町3-2-3 |
TEL | 080-7942-1002 |
Web | https://dressingkitchen.jimdofree.com/ |