屋根は山なみを、壁は浅間山の溶岩を模し、軽井沢の自然を表現するおしゃれで美しい外観の「発地市庭」は、野菜やオリジナル加工品、お土産が並ぶ直売所や飲食店、イベントスペースからなる複合施設で、軽井沢の農業振興や農業・商業・観光の連携を目的にしています。冷涼な軽井沢の気候を利用した「軽井沢霧下野菜」という農産物のブランド化にも取り組んでいます。
毎朝軽井沢地域で採れた新鮮は野菜が売られていて、地産地消の推進につながっています。ブランド野菜の開発は、軽井沢地域の魅力向上により経済効果もあり、地域貢献に繋がっています。また、直売施設があることで、野菜や加工品の生産者の働きがいにもなっています。マルシェや体験もあり半日楽しく過ごせる施設です。
| 名称 | 軽井沢発地市庭 |
|---|---|
| 住所 | 〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町大字発地2564-1 |
| TEL | 0267-45-0037 |
| Web | https://karuizawa.hotchi-ichiba.com/ |
